中医把脾胃称为后天之本,脾胃之气称为"中气"
2017/9/11 12:58:50 点击:
秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循"养收"的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为主要。
秋季三个月的饮食总原则:宜少食辛味,多食酸味,即减少食用辛辣口味的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同,是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺,回收阳气为主。多食性温之食,少食寒凉之物,以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同,饮食原则可依据节气的变化相应调节。
黄金粥。中医把脾胃称为后天之本,脾胃之气称为"中气"。脾胃强壮,则中气足,人就特别有精神,反之则容易产生疲劳、倦怠之感。中医说五色养五脏,黄色食品益脾胃。用小米、玉米、南瓜来煮碗"黄金粥"就不错。三者里,小米最补虚,深圳格力电器维修服务中心玉米调和脾胃,南瓜补中益气,各有各的补益特点,都对脾胃调养有裨益,粥食又是脾胃最喜欢的滋养方式,所以"黄金粥"可以称得上是最好的脾胃滋补品。另外,煮粥时可以放上几枚补血养气、调和五脏的大枣,会使它的滋补效果更好。
山药薏米芡实粥。秋冬多吃些山药薏米芡实粥,对抵抗困倦也是大有好处的。做法是取山药和薏米各一两左右,再加几颗莲子和大枣,洗净,然后和适量的薏米放在一起煮粥,山药要等芡实和薏米煮至半熟时方可加入。此粥既可润燥补气,又能健脾抗疲劳。山药和芡实可补脾益胃,薏米可健脾祛湿,三者合用便可使脾胃强健,喜欢吃甜食的朋友还可以在煮粥时加个秋梨。
大枣银耳雪梨汤。除了多吃黄色食品,吃些红色食物对脾胃虚弱而导致的倦怠乏力者也尤为适宜。如红枣,可生吃,也可加入粥和汤品中。此次推荐大枣银耳雪梨汤。大枣补益气血,银耳滋阴润肺,雪梨有生津润燥之功效,三者配搭能有效缓解秋燥。
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