红枣是一种大家公认的对身体十分有利的食物，红枣营养丰富，富含多种矿物质成分，如丰富的钾元素，100g红枣含有524mg钾元素，在食物中可以说是遥遥领先，红枣中还含有一定量的磷、钙、镁元素，钙质含量在食物中偏高，还可以用于辅助补钙。

另外红枣还含有少量铁、锰、锌、铜、硒等微量元素。红枣中富含维生素E，有一定量的维生素A和维生素C，在鲜枣中维生素C的含量可以说秒杀大部分水果，甚至于被称为“维生素C之王”的猕猴桃也比它低好几十被，晒干后的红枣水分流失，水溶性维生素C流失也较高，不过100g红枣中依然含有约14mg维生素C。

红枣的健康益处，不用多说大家都知道。但是吃红枣，不只是高血压，一般人群也不能贪多。深圳格力售后维修点介绍红枣一是糖分含量高，二是红枣的皮膳食纤维含量丰富。糖分高，对血糖的影响大，而且容易引发肥胖，从而对控制血压也不利；红枣皮中的膳食纤维高，吃多了不易消化，会增加胃部的负担。

红枣有滋补的功效，适合女性和老人、小孩、体虚的人食用。一般成人吃多了会上火。红枣分为新疆和田大枣，若羌灰枣，沧州金丝小枣，山西狗头枣等等……煮粥煲汤最好选择新疆红枣灰枣，核小肉厚，色泽深红，枣香四溢，滋补佳品！